为稳定粮食价格，进一步加大政府对粮食市场的调控力度，上海市日前出台了《上海市粮食经营者最低和最高库存量标准》，该标准首次量化了上海市从事粮食收购、加工、销售的经营者必须保持的库存量。根据《标准》，从事大豆、油料和食用油的收购、加工、销售的经营者，上述规定同样适用。昨日记者从上海市粮食局网站获悉，根据《粮食流通管理条例》（国务院令第407号）有关规定，经上海市人民政府同意，上海市经济委员会、上海市发改委、上海市粮食局日前下发了《关于印发〈上海市粮食经营者最低和最高库存量标准〉的通知》。

　　该《标准》规定，从事粮食收购、加工、销售的经营者应当履行不低于最低库存量的义务。在粮食供不应求、实施粮食应急预案时，或经市政府同意，从事粮食收购、加工、销售的经营者应当履行不高于最高库存量的义务。

　　上述《标准》首次以量化方式向上海市全市粮食企业提出要求。比如，遇到粮食供不应求等紧急情况时，粮食收购的经营者、加工者、批发者以及零售者（包括连锁经营企业）最高存量分别应当不高于上年度月均经销量的40％、40％、30％及20%。

　　不过，也有分析人士指出，由于上海市目前的粮食企业众多，国有、私营、中资、合资企业并存，该标准能否落实还有待观察。