新华网杭州3月27日电 这几天,当你经过西湖景区周边的龙井村、翁家山村、梅家坞村等地,就会闻到西湖龙井的茶香扑鼻而来。西湖龙井茶日前大面积开采,4月1日起西湖龙井明前茶将上市。
记者在西湖龙井茶基地一级保护区——西湖景区茶园看到,一大早茶园里已经遍布采茶女工忙碌的身影。她们头戴斗笠,身挎茶篓,灵巧的双手如飞梭般采摘着嫩叶。她们大多要从早上6点忙到下午太阳下山。
西湖龙井的采摘周期短,一般集中在3月中下旬到4月下旬,采摘时间早晚直接关系着茶叶的产量、品质和市场价格。年初的雨雪冰冻天气使采茶时间推迟了10天左右,明前茶采摘时间因此更为紧迫。
正在家门口炒茶的茶农盛蔚根说,为了抢摘茶叶,今年家里多请了工人。作为家里唯一会炒茶的人,盛蔚根每天都要炒茶到深夜。
杭州市西湖龙井商会会长戚国伟说,虽然大雪推迟了龙井茶上市时间,但也使茶树病虫害明显减少,新芽生长缓慢,养分充足,加上3月份以来杭州的天气晴雨相间、气温适宜,有利于春茶芽的萌动和茶芽生长,所以今年可以算是历年来龙井茶品质最好、茶香最浓郁的一个年头。