饲养成本增加、养殖效益下滑，限制了奶农扩大生产规模的积极性，再加上干旱天气等不利因素，澳大利亚等牛奶大国产量减少。此外，欧盟调整农业政策，取消了对奶制品的出口补助。欧洲是全球主要的牛奶产区之一，政府减少补贴使牛奶产量下降，并导致国际市场供给下降。

　　海关的统计数据显示，2007年，我国累计进口乳品29．9万吨，比上年下降了14．2％；但进口金额为7．4亿美元，同比增长33．3％。其中，奶粉、乳清粉的进口均价同比涨幅分别高达53．7％和80．6％。

　　旺盛需求支撑价格走高

　　专家分析，涨价是一把“双刃剑”，尤其是在竞争激烈的市场中，许多企业不敢贸然提价。目前，国内高档婴儿配方奶粉市场基本上被进口品牌掌控，且消费需求不断增长。

　　国家人口和计划生育委员会负责人表示，目前，我国已进入生育旺盛期。由于上世纪70年代和80年代初出生的年轻人进入生育高峰，预计今后10年，我国生育水平将逐年回升，形成生育小高峰。

　　近年来，我国高档婴儿配方奶粉的市场规模已达到50亿元左右。尽管一些国内乳品企业开始把重心转向高端产品，但消费者对进口品牌奶粉的认可度明显高于国产品牌。在高档婴儿配方奶粉市场，“洋奶粉”占据九成以上份额，产品的利润空间、定价主动权也相对较大。

　　今年3月，美国惠氏公司投资20亿元，在苏州兴建全球最大的奶粉工厂，建成后将主要生产高档婴儿配方奶粉。惠氏中国营养品部副总裁张国华表示，2007年惠氏营养品在中国的销售额增长了40％，“上海工厂已经无法满足市场需求”。

　　消费者的追捧，让“洋奶粉”似乎不太担心因为涨价而流失客户。