从原料奶到品牌奶，朝日啤酒在挺进高端乳品市场进程中迈出实质性一步。
5月5日，朝日啤酒株式会社（下称朝日啤酒）相关人士向《华夏时报》透露，其与伊藤忠共同建成的山东朝日绿源乳业有限公司于4月底正式生产品牌牛奶，先期针对性销往北京、上海与青岛三地市场。
高端奶制品市场并非铁板一块，基于朝日啤酒主业在华发展迟缓，介入竞争已然激烈的乳业阵营，其走向业内关注。
打技术牌
“朝日啤酒此次推出的品牌牛奶将采用ESL技术，因此对运输系统要求较高，这也是其选择与伊藤忠合作的原因之一。”朝日啤酒方面向《华夏时报》表示，此次成立的山东朝日绿源乳业有限公司总资产约5650万人民币，朝日啤酒占出资比例高达90%，原料奶也将由此前建立的山东朝日绿源农业高新技术有限公司提供。新工厂将主要生产250ml、500ml、1L三种纸盒包装的无添加成分纯天然原味冷藏牛奶。
朝日啤酒为此制定的前期销售计划较为谨慎。据了解，朝日牛奶市场投放目前仅限于北京、上海与青岛三市，按照朝日提供的生产计划，新工厂每天加工制造量为1-3吨，第一年的销售目标为1吨/天，之后计划逐步扩大销售渠道。
虽然具体上市时间未定，但对于将上市的品牌牛奶价格，朝日方面透露，约为普通牛奶的1-1.5倍。记者从大型卖场了解到，高端牛奶如光明优倍500ml盒装标价在7.8元，最早进入高端牛奶市场的蒙牛特仑苏250ml×12箱装价格为61元，折合到500ml约10元左右。而普通的500ml盒装牛奶标价则在3.6元左右。高端牛奶比普通牛奶价格高出1-2倍。从朝日目前的订价来看，上市后将与同属冷藏牛奶的光明优倍价格相似，略低于特仑苏。
对于朝日啤酒从啤酒到牛奶的转变，业内人士并不惊讶。“朝日啤酒此时进入高端牛奶市场并不偶然。”艾格咨询分析师陈连芳介绍说，与啤酒行业日益饱和不同，牛奶特别是高端牛奶前景较为广阔。
