保障用餐安全本是企业责任，但一些饭馆却向消费者收取所谓的“消毒碗筷费”，上海市消费者权益保护委员会4日表示，“消毒碗筷费”涉嫌强制消费，消费者可以拒付。

　　上海市消保委日前接到投诉，部分消费者前往饭店就餐时，店方向每位顾客提供了一套“消毒碗筷”，并且按照2元／套的标准收费。消费者不愿使用有偿的“消毒碗筷”，要求饭店提供免费碗筷，却遭到店方的拒绝。

　　据了解，我国《消费者权益保护法》明确规定，消费者“有权自主决定购买或者不够买任何一种商品，接受或者不接受任何一项服务”。餐饮企业强行收取“消毒碗筷费”的行为涉嫌强制消费，侵害了消费者的自主选择权。此外，餐饮企业本身有义务做好饮食卫生工作，确保食品和营业场所安全。

　　上海市消保委表示，如果遇到经营者强行收取“消毒碗筷费”，消费者可以拒付，并要求店方提供符合卫生要求的免费餐具；或者在支付相关费用后要求经营者开具凭证，然后据此向工商、消协等部门投诉举报，维护自己的合法权益。