深圳今年月饼将涨价一成
来源:深圳商报  作者: 加入时间:2008-7-14 9:19:12
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  虽然离9月14日中秋佳节还有两个月的时间,但是中秋节的主角月饼,却已纷纷开始上架亮相。不过和去年相比,今年人们品尝月饼估计要多掏腰包。据介绍,因受原料价格上涨影响,今年深圳月饼普遍呈现涨价的趋势,涨幅约在10%左右。

  1 原料涨价推高月饼价格升10%

  昨日,记者走访深圳多家品牌月饼店得知,因原料价格上涨等诸多因素,今年月饼价格随行就市成为涨价大军中的一员。

  深圳和记隆食品有限公司销售部经理彭先生告诉记者:“和记隆月饼共有10来个品种,售价在30元到200元不等。为消化原料价格上涨的成本,今年和记隆的月饼会普遍涨价10%左右。”而晶都酒店负责月饼销售的有关负责人也表示,公司所有种类的月饼价格较去年将平均上调10%,上调后的价格幅度在128~428元之间。目前该公司月饼提前订购的情况与去年同比略有下滑,但影响不大,零售产品将在下月初上架。

  非深圳本地的品牌如华美和佳宁娜都表示月饼价格将会上调。华美方面表示,暂时还没有接到东莞厂家的通知,但价格上浮是肯定的。而港资品牌佳宁娜则透露,价格最多涨20元左右。

  据悉,今年月饼原料、包材均大幅涨价。生产月饼的原料如莲子、核桃、蛋黄、糖和油等价格普遍上扬,粮、油、糖等各种原料价格都上涨了10%~50%。包装材料的价格也有不同程度的上浮。例如月饼纸质包装盒价格同比涨幅高达25%,而铁盒包装盒甚至上涨30%。另外,房租居高不下,厂房、门店租金上涨30%以上,厂家和商家的总成本增加,这些均会相应地转移到月饼的价格上。

  2 超市月饼最早本月下旬上架

  今年是中秋节作为法定节假日的第一年,传统节日将成为法定假日,体现出对中秋传统节日的重视。作为中秋节的送礼佳品,月饼从包装、价格到口味变化等,年年都是生产者和消费者关心的话题。记者了解到,目前各大月饼厂家已开始对外发布新品信息,并展开广告攻势。商家也已开始订购,根据市场的不同需求,精装的、散装的、套装的一应俱全,品种繁多,价格从十几元到几百元不等。

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